Proteinbrød

Dette er bare verdens beste brød! Fikk oppskriften av min kjære kusine, Grete. Her er oppskriften dersom noen andre har lyst til å prøve å bake dette brødet. Det er også verdens enkleste å bake!
- 4 egg
- 1/2 boks mager kesam (eller creme fraiche, jeg valgte mager kesam da den inneholder nesten 3 ganger så mye protein som creme fraice)
- 3 ss olivenolje
- 1 1/2 ss bakepulver
- 4 ss linfrø
- 45 g solsikkekjerner
- 50 g sesamfrø
- 60 g kruskakli
Evt urter eller krydder. Neste gang skal jeg prøve med litt valnøtter i :-)
Pisk egg, kesam og olivenolje lett sammen. Tilsett alt det tørre. Ha bakepapir i en brødform. Stekes ved 180 grader i ca 55 minutter. Dersom man bruker 2 l brødform, må man doble oppskriften. Brødene blir ikke høy, men vanvittig gode!!!